長雙歧杆菌

長雙歧杆菌(bifidobacterium longum)属于乳杆菌属,革兰氏阳性菌,无质粒,不会产生孢子,无鞭毛,不运动,严格厌氧菌。

JBLC-141

産品編號 A008

産品分類 功能性益生菌菌粉

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産品詳情

一  基本信息
長雙歧杆菌(bifidobacterium longum)属于乳杆菌属,革兰氏阳性菌,无质粒,不会产生孢子,无鞭毛,不运动,严格厌氧菌。
 
二 产品规格
活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克 , 粉剂,铝箔袋包装, 1公斤/袋.
 
三 大小和菌落形态
1.大小  显微镜下,一般为长0.9-1.2 um,宽0.4-0.6 um,通常呈Y字型、V字型或弯曲型等不规则型态,如图所示。
2.菌落形态 菌落为圆形凸起、光滑,边缘整齐,不透明,菌落白色或乳白色。
 
四 适合生长环境
1長雙歧杆菌最适生长温度36-38℃,生长温度范围20-45℃,pH值范围为6.5-7.0,在pH值为4.5-5.0以下或pH值为8.0-8.5以上一般不生长。
2.本菌種爲不具觸酶活性的嚴格厭氧菌,對于氧氣的耐受性隨傳代次數而異,當有氧存在時,少量觸酶被激活從而去除少量過氧化氫,而過氧化氫的存在會破壞碳水化合物代謝産生的酵素,進而導致菌種生長困難。
 
五 生长特性
1培養特性:在實驗室中進行培養,可用MRS培養基進行培養。
2生化特性:長雙歧杆菌在糖类代谢过程中不会产生二氧化碳、丙酸及丁酸,而以醋酸及乳酸为主要代谢产物,也会产生少量甲酸和琥珀酸;可分解人体肠道难消化的纤维或聚糖,大量产生酸以抑制有害菌。
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